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2016.1.7の晩ごはん。

1月7日といえば、七草粥の日。ということで七草粥です。 ただですね…。私今まで七草粥作ったことないんです(滝汗)。そして、実家でもこれまでに1月7日に七草粥が食卓に上がったことがありません(マジ)。 相方からリクエストもらってなかったら多分作ってない。 初めて作った七草粥。白米ではなく玄米で作ってます。あと、お米からではなく炊いたごはんから

2017.1.5の晩ごはん。

納豆キムチ丼、しゃけ焼き、ほうれん草と白菜のゆで菜 。 年末の冷蔵庫内食材処分週間で処分できなかった食材を引き続きたんたんと使ってごはん作り。 お正月は結局買い出し行けなかったので週間には買い込みせないかんな…。

2016.12.24のひとっつもクリスマスっぽくないディナー。

今年のクリスマスは、お互い食べに行くのも人が多くてしんどいので、某スーパーのクリスマスセール的なお惣菜を買ってきてまったりしながら食べるか、ということに。 全体写真。ひとっつもクリスマスっぽくない。 パーティ定番の寿司。 クリスマス、といえば鶏足とお互いの希望により豚バラ焼き。 これまた定番の刺身。 サラダないよね、ってことでシーザーサラ

適当サラダチキンもどきをつくる。

『放置で作るおいしいゴハン Advent Calendar 2016』3日目エントリーのbrightflavorです。今日は自己流適当サラダチキンもどきの作り方のご紹介します。細かいことを書くとまどろっこしいので、余計なことは省いて書いていきます。 材料(1~2人分) 鶏むね肉…1枚 クレイジーソルト(なかったら普通の塩でOK)…お好みで 黒コショウ…お好みで 料理酒…お好みで(なしでもOK

2016.12.02の忘年会。

ぶりしゃぶコース @なが坂 勉強会のメンバーで少し早い忘年会。今年もお世話になりました(まだ色々ありますが…) つきだしのごま豆腐。 ぶりの唐揚げ。大根おろしでさっぱり。 ぶりの刺身。これもさっぱり。 ぶりしゃぶ。あと野菜とか鍋風景撮影しようと思ったのですが話に夢中で撮影し忘れました(すいません)。 サラダ。野菜がシャキシャキしてておいしい。